lug 06 2010
Anche a casa Kumitey si è verificato un caso di mozzarella blu. E’ abbastanza impressionante da vedere All’inizio il prodotto presentava un angolino di colore bluastro, lasciandolo all’aria parecchie ore l’area blu si è estesa. Consoliamoci pensando che il batterio che causa questa colorazione puffosa dovrebbe essere innoquo.. ps. mi spiace pensare anche a coloro [...]
giu 02 2010
Le lampade ad incandescenza pian piano stanno scomparendo… Se non ricordo male entro il 2012 non si potranno più vendere. (visto che quell’anno finirà il mondo, a maggior ragione). Prima di quella data era doveroso provare ad immortalare un filamento di tungsteno che brucia. dopo il salto, il tutorialino..
gen 09 2010
Montesover: una giornataquella del 8 gennaio 2010, vista dal poggiolo di casa nostra condensata in pochi secondi. Si tratta del primo esperimento in assoluto di time lapse… Peccato che alla fine la neve scesa è stata meno del previsto…comunque è bello vedere come si scioglie sulla strada.
feb 26 2009
In un paesello piccolo come il nostro, è importante mantenere vive, o quantomeno, ricordare le tradizioni. Una di queste è certamente la “Canta dei Mesi“. Che viene riproposta dal ogni quattro-cinque anni. Nella manifestazione compaiono molti personaggi: – Il Grande Re e la Piccola Reginella – Il Carnevale che non vuole arrendersi alla Quaresima che [...]
dic 15 2008
Inauguriamo oggi la sezione culinaria (da leggersi tutto attaccato, in caso contrario, vi rimando a qualche post fa) di www.kumitey.it E’ stata dura. Ce l’abbiamo fatta. L’operazione “PANDORO” è partita sabato mattina. Di buon ora. Certo, non sapevamo a cosa andavamo incontro. Lievitino, manitoba,svariate lievitazioni, uova, frigo, burro, rifrigo, piega, rifrigo, piega, rifrigo…. Trascorre tutta [...]
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